|
|
Shoarma In Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
3 plakjes bladerdeeg
1/2 rode paprika
200 gr. Chinese kool
200 gr. shoarmavlees
20 gr. boter
75 gr. geraspte Leidse kaas
zout, peper
paprikapoeder
1 ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat het deeg ca. 10 min. ontdooien. Snijd de paprika in dunne reepjes, evenals de Chinese kool. Bak het vlees in de boter bruin. Voeg de groenten toe en bak ze ca. 10 min. mee. Roer er de helft van de kaas door en breng het mengsel op smaak met zout en de kruiderij. Doe het mengsel in een beboterde lage ovenvaste schotel en strooi er de rest van de kaas over. Rol het deeg uit, snijd er een ronde plak uit die 3 cm. groter is dan de schotel en maak in het midden een gaatje met de appelboor. Bestrijk de rand van de schotel met water en leg de deeglap op de schotel. Druk het deeg iets aan op de rand. Bestrijd de deksel met losgeklopt ei. Plaats de schotel midden in een op 200*C. voorverwarmde oven en bak hem in 30 min. gaar en goudbruin.
|
|
|